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Categoria: Gastronomia

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Que tal experimentar uma receita nova? Melhor ainda se for um cappuccino especial: vegano. A dica é experimentar a bebida com um ingrediente especial da A Tal da Castanha, o creme de amêndoas. Ele é uma alternativa saudável ao creme de leite, 100% natural, sem lactose e sem glúten e pode ser utilizado tanto em …

Saudável e versátil, o espaguete de pupunha embalado a vácuo foi recentemente lançado pela Vapza. Sem qualquer conservante ou aditivo, livre de glúten, vegano e plant-based, o produto pode ser facilmente preparado em poucos minutos para formar uma opção gastronômica repleta de sabor. Como sugestão, o chef Rodrigo Albano preparou uma receita que promete agradar …

Aprenda a preparar uma receita especial de brigadeiro de chocolate nutritivo, funcional e regenerativo, feito com biomassa de banana-verde, que por conter alto teor de fibras, diminui a absorção de açúcar dos alimentos, favorecendo o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue. A receita foi criada pela empresária Amélia Whitaker especialmente para a foodtech brasileira …

Aprenda a fazer uma deliciosa berinjela ao missô com queijo vegano. O prato pode ser servido no jantar como prato principal ou acompanhado de uma deliciosa salada verde. A dica é da MadeReal que propõe incluir a granola salted caramel para dar crocância e uma explosão de sabores. Rica em fibras, a granola ajuda a …

A Ekma, uma das maiores fabricantes de atomatados do país, compartilha uma receita simples e saborosa, com tomate triturado, feito apenas com tomates selecionados e levemente temperados com azeite de oliva e alho in natura. Ingredientes 4 batatas descascadas 1 ovo 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 …

Pipoca de chocolate

Pipoca é sinônimo de alegria e saúde. Vai bem para receber uma visita, em um bate papo, assistir o seu filme predileto ou até mesmo para maratonar aquela série que já estava na programação. Para fazer essa pipoca doce você vai precisar de apenas três ingredientes. Milho para pipoca, óleo de coco e bombons veganos …

Ecoaliza

Que tal aprender a preparar um delicioso brownie de abobrinha? A receita é bem simples, mas o sabor é irresistível. Você vai precisar de pouquíssimos ingredientes para surpreender a todos com essa maravilhosa receita vegana. Confira a seguir! Ingredientes: ¼  xícara de óleo de coco derretido; ½  xícara de açúcar de coco; ½  colher (chá) …

A culinária mexicana é muito rica, seus acompanhamentos são deliciosos e super aceitos, como o guacamole e, claro, o sour cream. Aprenda como fazer essa receita com o creme de amêndoas da A Tal da Castanha. A dica é servir com tortilla de milho crocante, batata frita ou acompanhado daquele lanche no final de semana. A receita …

Mousse de Limão

Aprenda como preparar um delicioso mousse de limão de sabor marcante para servir em ocasiões especiais. A principal dica é substituir o creme de leite pelo creme de amêndoas da A Tal da Castanha que é uma versão mais saudável. Sua composição é livre de colesterol, gorduras trans e aditivos artificiais. Confira abaixo. Ingredientes: 35g de sumo …

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