No dia 24 de julho, a revista científica Nature publicou um estudo de autoria da equipe da qual o professor Alex Enrich Prast, do Instituto do Mar da Universidade Federal de São Paulo (IMar/ Unifesp) - Campus Baixada Santista, faz parte, desenvolvido em parceria com os pesquisadores Vincent Gauci e David Bastviken das Universidades de …
Invisíveis a olho nu, os microplásticos estão por toda parte. Um estudo publicado na revista Nature, uma das conceituadas da área científica, mostra que os microplásticos podem ser encontrados em todos os ambientes da Terra, desde os picos das montanhas até as profundezas dos oceanos. Suas origens são diversas, entre elas: embalagens partículas no ar …
Optar por um azeite que esteja dentro das classificações recomendadas garante ao consumidor o aproveitamento integral dos seus benefícios no consumo. Para quem almeja uma vida mais saúdavel e está em dúvida de qual opção escolher, dentre os produtos com valores acessíveis e disponíveis no Brasil, a sesquicentenária Filippo Berio, de origem italiana, é uma …
No Dia Mundial da Saúde, o Brasil se destaca internacionalmente por sua relação com os cigarros. De acordo com a YouGov Global Profiles, o país está entre os mercados onde mais pessoas afirmam nunca ter fumado na vida: 65,1% da população do Brasil disse nunca ter fumado um cigarro (dados de 19 de janeiro). Essa …
Mais de dois terços das pessoas no Brasil são favoráveis à alimentação à base de plantas, caracterizada pela alta ingestão de alimentos de origem vegetal, aponta pesquisa realizada pela Ipsos para o programa EscolhaVeg. O estudo constatou que 68% são favoráveis a alimentos à base de plantas (origem 100% vegetal). Mostra ainda que 47% das …
"Uma filosofia e um modo de vida que buscam excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais para a alimentação, roupas ou qualquer outro propósito": essa é a definição do termo "vegano", conforme o The Vegan Society. Uma estimativa afirmou que existiam cerca de 80 milhões …
Feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico e soja. Esses são alguns exemplos de leguminosas que além de fonte de proteína podem ser ótimas substitutas da proteína animal. Luana Godinho, nutricionista do Supermercados Mundial explica como esses ingredientes podem se tornar as estrelas do seu prato. "As leguminosas são uma excelente fonte de proteína. Além disso, são ricas …
O flexitarianismo, termo ainda novo para muitos, descreve uma prática alimentar que não exclui completamente o consumo de carne, mas incentiva a descoberta de novas combinações apenas com alimentos de origem vegetal. Uma pesquisa realizada pela Ipec em 2021 revelou a mudança significativa nos hábitos alimentares dos brasileiros: 46% disseram reduzir o consumo de carne …
Cerca de 70% do corpo humano é composto por água. Não por acaso, o bom funcionamento do organismo depende da ingestão da bebida em dosagem adequada. Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), são necessários 35 ml diários para cada quilo corporal. Porém, pouquíssimas pessoas seus reconhecem os benefícios da água para o organismo. A …
Levantamento foi realizado com 1.821 pais e responsáveis de crianças que participam dos institutos apoiados pelo BV e marca a comemoração dos cinco anos da Plataforma de Esportes do banco BV A prática esportiva impactou positivamente o comportamento de 76% de crianças e adolescentes assistidos pelos institutos patrocinados pelo banco BV. O dado faz parte …
