A Accor, líder mundial em hospitalidade, deu um passo importante em direção à sustentabilidade alimentar ao realizar uma parceria com a Foodsteps, plataforma especializada em medir o impacto ambiental dos alimentos. Com essa ferramenta, os hotéis poderão monitorar com precisão a pegada ecológica de cada menu em seus restaurantes e a partir disso, desenvolver estratégias …









