Mais de dois terços das pessoas no Brasil são favoráveis à alimentação à base de plantas, caracterizada pela alta ingestão de alimentos de origem vegetal, aponta pesquisa realizada pela Ipsos para o programa EscolhaVeg. O estudo constatou que 68% são favoráveis a alimentos à base de plantas (origem 100% vegetal). Mostra ainda que 47% das …
Com o objetivo de democratizar o acesso à alimentação saudável e alavancar ainda mais o combate ao desperdício de vegetais, a Diferente é uma foodtech de assinatura de alimentos orgânicos que resgata frutas, verduras, legumes e temperos que seriam jogados fora por serem considerados "fora do padrão", mesmo em ótimo estado para consumo. Para isso, a empresa …
Saudável e versátil, o espaguete de pupunha embalado a vácuo foi recentemente lançado pela Vapza. Sem qualquer conservante ou aditivo, livre de glúten, vegano e plant-based, o produto pode ser facilmente preparado em poucos minutos para formar uma opção gastronômica repleta de sabor. Como sugestão, o chef Rodrigo Albano preparou uma receita que promete agradar …
No passado era difícil de imaginar que hoje seria possível comprar alimentos orgânicos no conforto do seu sofá e na facilidade de alguns cliques, não é mesmo? Pois bem, como diria John Cocteau: sem sabe que era impossível, eles foram lá e fizeram. Criada por Carolina Brenoe Vieira e Eduardo Castagnaro, a Leve Bem Orgânicos …
